Japoniška svorio metimo dieta (taip pat dažnai vadinama tiesiog „japoniška“ tarp įvairių dietų šalininkų), kuri bus aptarta toliau, iš tikrųjų neturi tiesioginio ryšio su Tekančios saulės šalimi, tačiau yra tam tikras vyrų ir moterų mitybos režimas, leidžiantis greitai ir palyginti nebrangiai atsikratyti kūno riebalų pertekliaus. Numatomas svorio kritimas 2 savaites griežtai laikantis tokios dietos svyruoja tarp 6-8 kilogramų.
Japoniškos dietos esmė ir principai
Svorio metimo mechanizmas japonų dietoje visų pirma grindžiamas maisto kalorijų, ypač riebaus, daug angliavandenių ir sūraus maisto, suvartojimo į žmogaus organizmą ribojimu. Būtent dėl šios priežasties japonišką dietą galima drąsiai klasifikuoti kaip be druskos ir baltymų mitybos režimai. Be svorio metimo efekto, japoniškos dietos tikslas taip pat yra detoksikacija normalizuoti viską, kas vyksta jo virškinimo sistemoje medžiagų apykaitos transformacijos, kitaip tariant – adekvačios medžiagų apykaitos atstatymas.
Tokios „kietos“ dietos reikėtų pradėti ir iš anksto paruošus savo organizmą, kuri, be psichologinės nuotaikos, reikalauja praėjusią savaitę vengti potencialiai žalingo maisto (saldainių, greito maisto, rūkytos mėsos, marinuotų agurkų ir kt.) ir mažinti suvartojamų porcijų dydį.
Veislės
Šiandien yra trys japoniškos dietos variantai, kurie skiriasi tik dienų skaičiumi (7, 13 arba 14), per kurias būtina laikytis šio mitybos režimo ir atitinkamai numestų kilogramų svorio.
Japoniška dieta 7 dienas
Renkantis tokio tipo dietą, maistinga dieta skaičiuojama tik 7 dienoms, per kurias galima atsikratyti 2-3 kilogramų pertekliaus. Rekomenduojamas savaitės meniu yra nedviprasmiškas ir griežtas priimtinų maisto produktų vartojimo planas specialiai jiems skirtu paros metu ir neleidžiantis keisti nei patiekalų keitimo, nei jų kaitos atžvilgiu. Verta paminėti, kad kai kurių mitybos specialistų atsiliepimai apie šią japoniškos dietos versiją rodo, kad tokio laikotarpio nepakanka visam svorio metimo efektyvumui, nes, jų nuomone, pirmąją dietos savaitę tik organizmas prisitaiko prie sumažintos dietos.
Japoniška dieta 14 dienų
Dviejų savaičių arba 14 dienų japoniška dieta be druskos yra laikoma optimaliausia visiškam svorio netekimui. Šio mitybos varianto produktyvumo apžvalgose pateikiami skaičiai apie galutinį griežto jo laikymosi rezultatą, kuris svyruoja nuo minus 6–8 kilogramų kūno riebalų masės. Kaip ir ankstesniu atveju, japonų dietos meniu 14 dienų yra griežtai fiksuotas ir netoleruoja jokių nukrypimų. Visi rekomenduojami maisto produktai turi būti valgomi nustatytu paros metu ir tam tikrą savaitės dieną.
Japoniška dieta 13 dienų
Japonijos dietos meniu 13 dienų tiksliai pakartoja aukščiau aprašytą dietą ir skiriasi nuo jos tik tuo, kad per paskutines 24 valandas nereikia laikytis griežtai sumažintos mitybos dietos. Japoniška 13 dienų be druskos dieta, kurios apžvalgos svorio metimo efektyvumo požiūriu yra beveik identiškos ilgesnei jos versijai, taip pat turi būti laikomasi visų anksčiau nurodytų rekomenduojamo maisto vartojimo taisyklių.
Įgalioti produktai
Leidžiamas bet kurios japoniškos dietos versijos maisto rinkinys yra griežtai ribojamas ir leidžia vartoti šiuos maisto produktus:
- kiaušiniai ir vištienos filė (paukštienos krūtinėlė, pašalintos nuluptos ir riebalų sankaupos);
- žuvies filė (geriausia iš liesos jūros žuvies);
- liesa jautiena;
- ruginė duona (arba krekeriai);
- kai kurios daržovės (įskaitant baltuosius kopūstus, cukinijas, morkas, baklažanus);
- nesaldinti vaisiai (būtinai naudojant citrinas ir išskyrus vynuoges ir bananus);
- alyvuogių aliejus (mėsos patiekalams ruošti ir daržovių salotoms pagardinti);
- natūralios pomidorų sultys;
- neriebus kefyras;
- tikroji žalioji arbata (lapų) ir kava (malta arba grūdėta);
- mineralinis arba išgrynintas vanduo be dujų.
Leidžiamų produktų lentelė
| Baltymai, g | Riebalai, g | Angliavandeniai, g | Kalorijos, kcal | |
Daržovės ir žalumynai |
||||
| baklažanų | 1.2 | 0.1 | 4.5 | 24 |
| cukinijos | 0.6 | 0.3 | 4.6 | 24 |
| kopūstai | 1.8 | 0.1 | 4.7 | 27 |
| morkos | 1.3 | 0.1 | 6.9 | 32 |
Vaisiai |
||||
| ananasai | 0.4 | 0.2 | 10.6 | 49 |
| apelsinai | 0.9 | 0.2 | 8.1 | 36 |
| kriaušės | 0.4 | 0.3 | 10.9 | 42 |
| kivi | 1.0 | 0.6 | 10.3 | 48 |
| citrinos | 0.9 | 0.1 | 3.0 | 16 |
| pomelas | 0.6 | 0.2 | 6.7 | 32 |
| obuoliai | 0.4 | 0.4 | 9.8 | 47 |
Kepiniai |
||||
| ruginiai krekeriai | 16.0 | 1.0 | 70,0 | 336 |
| ruginė duona | 6.6 | 1.2 | 34.2 | 165 |
| ruginė duona | 11.0 | 2.7 | 58.0 | 310 |
Pieno produktai |
||||
| kefyras 1% | 2.8 | 1.0 | 4.0 | 40 |
Mėsos gaminiai |
||||
| jautiena | 18.9 | 19.4 | 0,0 | 187 |
Paukštis |
||||
| vištienos filė | 23.1 | 1.2 | 0,0 | 110 |
Kiaušiniai |
||||
| vištienos kiaušiniai | 12.7 | 10.9 | 0.7 | 157 |
Žuvis ir jūros gėrybės |
||||
| žydrųjų merlangų | 16.1 | 0.9 | - | 72 |
| menkės | 17.7 | 0.7 | - | 78 |
| jūrų lydeka | 16.6 | 2.2 | 0,0 | 86 |
Aliejai ir riebalai |
||||
| alyvuogių aliejaus | 0,0 | 99.8 | 0,0 | 898 |
Nealkoholiniai gėrimai |
||||
| mineralinis vanduo | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
| kavos | 0.2 | 0,0 | 0.3 | 2 |
| žalioji arbata | 0,0 | 0,0 | 0,0 | - |
Sultys ir kompotai |
||||
| pomidorų sultys | 1.1 | 0.2 | 3.8 | 21 |
| * duomenys pateikiami 100 g produkto |
Produktai visiškai arba iš dalies riboti
Dėl griežtų leistinų vartoti ingredientų apribojimų draudžiamų maisto produktų sąrašas atrodo įspūdingesnis ir pirmiausia apima:
- druska ir visi jos turintys produktai;
- cukraus ir visų rūšių saldumynų;
- visi produktai, susiję su greitu maistu;
- riebi gyvūnų mėsa, žuvis ir paukštiena;
- rūkyta mėsa ir marinuoti agurkai;
- visų rūšių miltų gaminiai;
- bet kokie pusgaminiai ir konservai;
- marinatai, padažai, padažai;
- riebūs pieno produktai;
- saldieji gamykliniai nektarai ir kompotai;
- krakmolingos daržovės ir grūdai;
- sūrio ir dešrų gaminiai;
- gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.
Draudžiamų produktų lentelė
| Baltymai, g | Riebalai, g | Angliavandeniai, g | Kalorijos, kcal | |
Vaisiai |
||||
| bananai | 1.5 | 0.2 | 21.8 | 95 |
| vyšnia | 0.8 | 0.5 | 11.3 | 52 |
| pav | 0.7 | 0.2 | 13.7 | 49 |
| ličiai | 0.8 | 0.3 | 14.4 | 65 |
| mandarinai | 0.8 | 0.2 | 7.5 | 33 |
| persimonai | 0.5 | 0.3 | 15.3 | 66 |
| vyšnia | 1.1 | 0.4 | 11.5 | 50 |
Riešutai ir džiovinti vaisiai |
||||
| razinos | 2.9 | 0.6 | 66.0 | 264 |
| džiovintų abrikosų | 5.2 | 0.3 | 51.0 | 215 |
| džiovintos slyvos | 2.3 | 0.7 | 57.5 | 231 |
Grūdai ir košės |
||||
| manų kruopų košė | 3.0 | 3.2 | 15.3 | 98 |
| sorų košė | 4.7 | 1.1 | 26.1 | 135 |
Miltai ir makaronai |
||||
| kvietinių miltų | 9.2 | 1.2 | 74.9 | 342 |
| makaronai | 10.4 | 1.1 | 69.7 | 337 |
| makaronai | 12.0 | 3.7 | 60.1 | 322 |
| spagečiai | 10.4 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| makaronai | 10.0 | 1.1 | 71.5 | 344 |
| blynai | 6.1 | 12.3 | 26.0 | 233 |
| koldūnai | 7.6 | 2.3 | 18.7 | 155 |
| blynai | 6.3 | 7.3 | 51.4 | 294 |
Konditerijos gaminiai |
||||
| uogienė | 0.3 | 0.1 | 56.0 | 238 |
| zefyrai | 0.8 | 0,0 | 78.5 | 304 |
| saldainiai | 4.3 | 19.8 | 67.5 | 453 |
| konfigūruoti | 0.9 | 0.2 | 40.3 | 183 |
| zefyras | 0.5 | 0,0 | 80.8 | 310 |
| sausainiai | 7.5 | 11.8 | 74.9 | 417 |
Ledai |
||||
| ledų | 3.7 | 6.9 | 22.1 | 189 |
Tortai |
||||
| tortas | 4.4 | 23.4 | 45.2 | 407 |
Šokoladas |
||||
| šokolado | 5.4 | 35.3 | 56.5 | 544 |
Pieno produktai |
||||
| pienas 4,5% | 3.1 | 4.5 | 4.7 | 72 |
| kokoso pienas | 1.8 | 14.9 | 2.7 | 152 |
| kondensuoto pieno | 7.2 | 8.5 | 56.0 | 320 |
| sojos pienas | 3.3 | 1.8 | 5.7 | 54 |
| grietinėlė 35% (riebalų) | 2.5 | 35.0 | 3.0 | 337 |
| grietinė 40% (riebalų) | 2.4 | 40,0 | 2.6 | 381 |
| vaisių jogurtas 3,2% | 5.0 | 3.2 | 8.5 | 85 |
Mėsos gaminiai |
||||
| kiauliena | 16.0 | 21.6 | 0,0 | 259 |
| taukai | 2.4 | 89,0 | 0,0 | 797 |
| ėriena | 15.6 | 16.3 | 0,0 | 209 |
| lašinių | 23.0 | 45,0 | 0,0 | 500 |
| kumpis | 22.6 | 20.9 | 0,0 | 279 |
| kotletai | 16.6 | 20.0 | 11.8 | 282 |
| jautienos kepsnys | 27.8 | 29.6 | 1.7 | 384 |
Dešrelės |
||||
| virta dešra | 13.7 | 22.8 | 0,0 | 260 |
| rūkyta dešra | 28.2 | 27.5 | 0,0 | 360 |
| rūkyta dešra | 16.2 | 44.6 | 0,0 | 466 |
| sausai vytinta dešra | 24.1 | 38.3 | 1.0 | 455 |
| rūkyta dešra | 9.9 | 63.2 | 0.3 | 608 |
| kepenų dešra | 14.4 | 28.5 | 2.2 | 326 |
| dešrelės | 10.1 | 31.6 | 1.9 | 332 |
| dešrelės | 12.3 | 25.3 | 0,0 | 277 |
| kiaulienos kotletai | 10.0 | 33.0 | 0,0 | 337 |
Paukštis |
||||
| kepta vištiena | 26.0 | 12.0 | 0,0 | 210 |
| keptos vištienos kepenėlės | 30.8 | 8.9 | 2.0 | 210 |
| rūkytų vištienos sparnelių | 29.9 | 19.5 | 0,0 | 290 |
| rūkytos vištienos kojos | 10.0 | 20.0 | 0,0 | 220 |
| kepta kalakutiena | 28.0 | 6.0 | - | 165 |
| kepta žąsis | 22.9 | 58.8 | - | 620 |
Alkoholiniai gėrimai |
||||
| absentas | 0,0 | 0,0 | 8.8 | 171 |
| brendžio | 0,0 | 0,0 | 0.5 | 225 |
| medaus vynas | 0,0 | 0,0 | 21.3 | 71 |
| viskio | 0,0 | 0,0 | 0.4 | 235 |
| degtinės | 0,0 | 0,0 | 0.1 | 235 |
| džinas | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| konjako | 0,0 | 0,0 | 0.1 | 239 |
| likeris | 0.3 | 1.1 | 17.2 | 242 |
| alaus | 0.3 | 0,0 | 4.6 | 42 |
| romas | 0,0 | 0,0 | 0,0 | 220 |
| vardan | 0.5 | 0,0 | 5.0 | 134 |
| tekila | 1.4 | 0.3 | 24.0 | 231 |
| šampanas | 0.2 | 0,0 | 5.0 | 88 |
Sultys ir kompotai |
||||
| bananų sultys | 0,0 | 0,0 | 12.0 | 48 |
| vyšnių kompotas | 0.6 | 0,0 | 24.5 | 99 |
| vyšnių sultys | 0.7 | 0,0 | 10.2 | 47 |
| granatų sultys | 0.3 | 0,0 | 14.5 | 64 |
| želė | 0.2 | 0,0 | 16.7 | 68 |
| mandarinų sultys | 0.8 | 0.3 | 8.1 | 36 |
| obuolių nektaras | 0.1 | 0,0 | 10.0 | 41 |
| * duomenys pateikiami 100 g produkto |
Meniu pavyzdys
Žemiau pateikiamas išsamus japoniškos dietos meniu planas, kurio galima laikytis 7-14 dienų.
Pirma (aštunta) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Antra (devinta) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Trečia (dešimta) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Ketvirtoji (vienuoliktoji) diena
| Pusryčiai |
|
| Vakarienė |
|
| Vakarienė |
|
Penktoji (dvyliktoji) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Šeštoji (tryliktoji) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Septintoji (keturioliktoji) diena
| Pusryčiai |
|
| Pietūs |
|
| Vakarienė |
|
Kad būtų aišku aprašytas japoniškos dietos meniu, galite naudoti schematišką 7 dienų maisto vartojimo grafiko nuotrauką.
Japonų virtuvė, svorio metimo receptai
Žemiau esančiame straipsnyje apžvelgsime kelis japonų virtuvės receptus, kurie, nors ir neįtraukti į aprašytos dietos meniu, gali būti naudingi kovojant su papildomais kilogramais arba išlaikant esamą svorį tinkamo lygio.
Jūros gėrybių sriuba
Reikalingi ingredientai:
- išgrynintas vanduo – 1 l;
- ryžių kruopos – 1 a.š. l.;
- jūros gėrybių kokteilis (pasirinktinai) – 200 g;
- liesos jūros žuvies filė – 100 g;
- vidutinės morkos – 1 vnt.;
- šparaginės pupelės - 150-200 g;
- sojos padažas - 1 šaukštelis;
- žalumynai - pagal skonį;
- pipirai/druska – minimalus kiekis.
Ryžius gerai nuplaukite (jei norite, ryžius galite pakeisti japoniškais makaronais), sudėkite į puodą su vandeniu ir leiskite šiek tiek pavirti, tada į verdantį vandenį suberkite smulkiais gabalėliais supjaustytą žuvies filė ir virkite ant silpnos ugnies.
Tuo tarpu jūros gėrybes šiek tiek pakepinkite keptuvėje (apie 2 minutes). Morkas ir šparagines pupeles supjaustykite mažais gabalėliais ir suberkite į keptuvę kartu su sojos padažu, druska ir pipirais. Po 7 minučių į būsimą sriubą suberkite jūros gėrybes, užvirinkite vandenį ir išjunkite viryklę. Patiekdami sriubą papuoškite mėgstamomis žolelėmis.
Ryžių makaronai su krevetėmis
Reikalingi ingredientai:
- Funchose (ryžių makaronai) – 100 g;
- didelė raudonoji paprika – 1 vnt.;
- nuluptos virtos krevetės – 250-300 g;
- svogūnai – 3-4 vnt.;
- kalendra - 25-30 g;
- sojos padažas - 1 šaukštelis;
- česnakai - 2 dantys;
- sezamo aliejus - 2-3 šaukštai. l.;
- kario milteliai - 2 šaukšteliai;
- citrinos sultys - 2 šaukštai. l.
Funchoza užpilkite karštu virintu vandeniu, leiskite pastovėti daugiausiai 10 minučių, tada nusausinkite makaronus kiaurasamtyje (likusio vandens neišpilkite). Svogūnus ir pipirus nulupkite iš sėklų dėžutės, nuplaukite ir supjaustykite svogūną plonais pusžiedžiais, o pipirus – mažomis juostelėmis.
Paruoškite marinatą, kruopščiai nuplaukite kalendrą ir supjaustykite ją mažais gabalėliais. Nulupkite česnaką ir susmulkinkite jį peiliu arba česnako smulkintuvu. Puode sumaišykite 3 valg. l. Vanduo, likęs nuo funchose, karis, sojos padažas, 2/3 kapotos kalendros, citrinos sultys, kapotas česnakas ir sezamo aliejus. Puodą uždėkite ant silpnos ugnies ir, retkarčiais pamaišydami, virkite marinatą apie 3 minutes.
Stambiai supjaustykite funchose ir sudėkite į salotų dubenį. Sudėkite iš anksto virtas krevetes, smulkintus pipirus, svogūną ir likusią kalendrą. Kruopščiai sumaišykite visus ingredientus ir pagardinkite marinatu.
Japoniškas omletas
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kiaušiniai – 4 vnt.;
- džiovinta jautiena - 100 g;
- majonezas - 4 šaukštai. l.;
- pomidoras – 1 vnt.;
- augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. l.;
- mėgstami žalumynai - pagal skonį.
Pomidorus nuplaukite ir supjaustykite apvaliais arba pusapvaliais gabalėliais. Džiovintą jautieną supjaustykite plonais griežinėliais ir gražiai išdėliokite lėkštėje kartu su pomidorais ir žolelėmis.
Kiaušinius išplakite šluotele, supilkite į juos visą majonezą ir toliau plakite, kol susidarys skysta, vienalytė masė (majonezo sūrumo patiekalui visiškai pakanka, todėl papildomai druskos dėti nereikia).
Padėkite keptuvę ant silpnos ugnies, įkaitinkite ir jos paviršių įpilkite šiek tiek augalinio aliejaus (aliejaus reikėtų kuo mažiau, nes per didelis jo kiekis sugadins patiekalo skonį).
Į keptuvę (kaip blynus) supilkite ploną sluoksnį išplakto omleto mišinio ir iškart paskirstykite per visą plotą. Lengvai apkepkite ploną omleto sluoksnį iš vienos pusės, apie 20-30 sekundžių, ir medine mentele susukite į savotišką plokščią vyniotinį. Gautą vyniotinį palikite ant keptuvės krašto ir ant jo paskirstykite kitą omleto mišinį, kad po pirmuoju vyniotiniu tekėtų nedidelis kiekis. Po 20-30 sekundžių susukite antrąjį ritinėlį, sukdami link pirmojo. Kartokite tą pačią procedūrą, kol bus sunaudotas visas omleto skystis.
Gautus omleto suktinukus perkelkite į lėkštę su mėsa ir pomidorais, supjaustykite jums patogiomis riekelėmis ir patiekite.
Japoniško stiliaus salotos
Reikalingi ingredientai:
- vištienos kiaušiniai - 2 vnt.;
- ryžiai - 200 g;
- švieži pomidorai – 4 vnt.;
- petražolės - 2 šaukštai. l.;
- švieži agurkai – 2 vnt.;
- sojos padažas - 2 v.š. l.;
- citrina – 0,5 vnt.;
- pipirai/druska - pagal skonį.
Nuplaukite agurkus, pomidorus ir petražoles. Nupjaukite pomidorų viršūnes ir šaukštu išimkite sėklas. Vieną pomidorą supjaustykite apskritimais, o likusius nedideliais kubeliais, tokiais pat kubeliais supjaustykite agurkus. Smulkiai supjaustykite petražoles, palikite porą šakelių papuošimui.
Ryžius išvirkite šiek tiek pasūdytame vandenyje ir nusausinkite kiaurasamtyje. Kietai išvirkite vištienos kiaušinius, atvėsinkite ir nulupkite. 1,5 kiaušinio smulkiai supjaustykite, 0,5 kiaušinio supjaustykite griežinėliais.
Norėdami papuošti salotas, sumaišykite sojų padažą su pusės citrinos sultimis ir įberkite pipirų/druskos.
Viename salotų dubenyje sumaišykite virtus ryžius, kubeliais pjaustytus agurkus, pomidorus ir kapotus kiaušinius. Paruoštą padažą užpilkite ant salotų ir švelniai išmaišykite. Patiekalą papuoškite kiaušinio griežinėliais, pomidorų griežinėliais ir petražolių šakelėmis.
Dietos atsisakymas
Natūralu, kad laikantis japoniškos dietos (ypač jos variantų, skirtų 13 ir 14 dienų), žmogaus organizmas pripranta prie riboto maisto kiekio ir atkuria savo medžiagų apykaitą dirbti su mažai kaloringu maistu. Staigus tokios dietos nutraukimas ir greitas grįžimas prie anksčiau vartotų kaloringų patiekalų gali ne tik paneigti visą teigiamą svorio metimo rezultatą, bet ir padidinti papildomų svarų skaičių. Todėl prieš paliekant dietą įprastai maistingai dietai, būtina bent panašų laikotarpį laikytis unikalaus dietinio meniu, paliekant laipsnišką ir rūpestingą kasdienį maisto raciono papildymą. Optimalia pasitraukimo iš bet kokios dietos, skirtos svorio metimui, trukme laikomas laikotarpis, kuris yra dvigubai ilgesnis už pačią dietą arba bent jau jai prilygsta.
Kontraindikacijos
Dėl to, kad bet koks laikinas japoniškos dietos režimas yra griežtai ribojamas tiek pačių maisto produktų, tiek jų kalorijų kiekio atžvilgiu, nerekomenduojama jo praktikuoti, kai:
- nėštumas/laktacija;
- opinis arba erozinis virškinimo trakto patologijos;
- bet koks inkstų ligos/kepenys;
- anemija valstybėse;
- tulžies akmenligė;
- infekcinės ligos;
- sunkios širdies ir kraujagyslių sistemos patologijos;
- hipovitaminozė;
- cukrinis diabetas;
- arterinė hipertenzija;
- sunkios lėtinės patologijos;
- podagra;
- vaikystėje ir senatvėje.
Patarimai
Prieš pradėdami laikytis gana „griežtos“ japoniškos dietos, turėtumėte pasikonsultuoti su dietologu, nes ši dieta tinka ne kiekvienam žmogui.
Pirkdami japonų dietai skirtus produktus, įsitikinkite jų kokybe. Pavyzdžiui, šioje dietoje aktyviai naudojama kava turi būti ne tik natūrali, bet ir aukščiausios klasės, nes tik tokiame gėrime yra antioksidantų, reikalingų toksinams iš organizmo pašalinti.
Dėl didesnio jų kiekio geriau rinktis „naminę“ jautieną ir paukštieną mineralai, vitaminai ir kitų naudingų medžiagų, ir trūkumas hormonai ir antibiotikai. Rekomenduojama pirkti šviežią jūros žuvį, kai jos kokybe nekyla abejonių. Vaisiai ir daržovės taip pat turi būti švieži ir nekenksmingi aplinkai.
Visoje japonų dietoje mėsos ir žuvies patiekalus iš principo galima ruošti bet kokiu būdu, tačiau geriausia vengti šių maisto produktų kepti. Iš augalinių aliejų reikia rinktis alyvuogių aliejų ir ateityje jį naudoti minimaliais kiekiais.
Jei ruošiatės ilgalaikei (13 ar 14 dienų) japoniškos dietos versijai, turėtumėte apsvarstyti galimybę vartoti papildomą mineralų ir vitaminų kompleksas, nes ilgai vartojant nekaloringo maisto tikrai atsiras šių žmogaus organizmui reikalingų medžiagų trūkumas.
Japoniška dieta, apžvalgos ir rezultatai
Visų pirma, įvairiuose dietologijai skirtuose forumuose jie diskutuoja apie akivaizdų šios dietos pavadinimo ir absoliučiai ne rytietiškos dietos neatitikimą. Dėl šio mitybos režimo kilmės buvo pateiktos įvairios versijos ir prielaidos, kurios vis dėlto nepriartino mūsų prie šio disonanso sprendimo. Kad ir kaip būtų, bet kurioje svorio metimo dietoje pagrindinis dalykas yra ne jos pavadinimas, o jos veiksmingumas metant svorį, ir šia prasme tų, kurie numetė svorio pagal japonišką dietą, apžvalgos, taip pat mitybos specialistų komentarai apie tai dažniausiai sutinka dėl teigiamo jos įvertinimo.
Daugumos žmonių, asmeniškai patyrusių šios dietos veiksmingumą, teigimu, net ir „japoniškos“ veislės, skirtos tik 7 dienas, laikymasis rodo apčiuopiamus teigiamus rezultatus atsikratant kūno riebalų masės pertekliaus, o raumenų karkasas išlieka nepakitęs. Svarbu tai, kad daug teigiamų atsiliepimų apie japonišką dietą su rezultatų nuotraukomis ir rekomendacijomis palieka skirtingo pradinio svorio žmonės. Tokio mitybos režimo savaitės svoris svyruoja 3–5 kilogramų ribose, o laikant ilgesnes versijas (13 ir 14 dienų) – 5–8 kilogramus. Verta pasakyti, kad 14 dienų ir 13 dienų japoniškos dietos apžvalgos yra beveik identiškos savo efektyvumu mažinant svorį, o 13 dienų dietos atsiradimo priežastis greičiausiai yra noras sumažinti tokią griežtą dietą bent 24 valandoms.